【美的什么电磁炉加热快】以技术革新突破范畴界限，美苏家电业界开辟了混合料理道路

如何用新技术激活旧产品，使大规模成熟的类别重新出现？10月末，美的最新发布的混合动力菜路提出了新的答案。这款采用红外线和电磁双动力加热的创新产品可应用于任何锅具，大面积、火力加热使炒菜更加锅化，满足入级用户的烹饪需求，深孔蓝的微玻璃面板完全符合现代厨房的家居风格，外在、内在也同样出色。

新技术激活旧产品

一直以来，微波炉被广泛认为是清洁安全的炉灶，移动方便，适合中西式菜肴的特点非常符合新一代用户的生活方式。但是，并非所有的锅都能应用于微波炉。目前流行的铸铁锅、搪瓷锅可以用于电磁炉，但康宁锅、陶瓷锅、304不锈钢锅不能用于电磁炉。做饭时，用户需要在不同的灶台和锅之间来回切换，不仅麻烦，很多锅还占据了厨房收纳空间。另一方面，传统的电磁炉加热面积小，食物加热不均匀，内环过热时会夹上外汇食物。

微波炉的这种使用痛点不符合当前的消费升级热潮，新厨房的主人公退居二线，让位给了多功能锅、空气炸锅等新类别。其实微波炉也是厨房小家电中的高增长类别，但随着渗透率的提高和规模的扩大，电磁炉的产品创新放缓，消费者对电磁炉的兴趣减弱，市场开始下滑。据吴飞云网报道，2020年上半年微波炉市长/市场销量同比下降12.6%，销售额同比下降25.2%，双方一致下跌。

事实上，用户不需要微波炉，而是需要更好的微波炉。面对增长乏力的市场，要依靠技术革新，赋予老产品新的能力，激活潜在需求。(威廉莎士比亚、温斯顿、技术创新、技术创新、技术创新、技术创新、技术创新)这是微波炉引领品牌之美，以创新的产品突破行业界限，带来价值增长。美国业界最早开发的混合料理采用红外线和电磁两种加热方式，实际上创造了新的类别。

混合烹饪使内环800W远红外加热、外环1400W电磁加热、完全适应不同的锅，可以轻松适应康宁锅、雪锅、搪瓷锅、砂锅等，无需为锅工具重新购买专用炉子，节省了宝贵的厨房收纳空间。颜值党们从此可以大胆种草、除草、随心所欲地全部搬回家了。(莎士比亚)。

双动力加热除了不抽锅外，还完美结合了两种加热技术的优点。电瓷既具有加热均匀的优点，又具有电磁炉火力大、加热快的特点。混合烹饪炉的内环是软锅，外环用猛烈的火炸，立体加热模式确保炒饭锅的气体溢出。特别值得注意的是，这种锅的外环加热直径达228毫米，为业界最大加热面积烹饪时加热更加均匀，更大的牛排也不夹，在火上烤的程度适中。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，《料理名言》)内环柔和的火焰更均匀的火力将使Kozway，Schprey的颜色更加美丽，不会出现难看的小花脸。(莎士比亚)。

颜值高，品质出众

在这个“颜值、正义”的时代，要打动用户，不仅要有硬核实力，还要有一见钟情的帅气外观。这款混合动力料理设计为包豪斯极简主义风格，以深空蓝色为主色调，质感十足，非常适合现代家庭风格。此外，采用电磁炉行业最高水平的德国A级玻璃面板，具有耐磨性和耐磨性，能经受高温考验和外部冲击。机体操作界面完全关闭，关机状态下屏幕关闭，开机后自动打开，轻轻滑动可以设置10级火力调节，具有智能定时、余温提醒功能，简洁实用。

混合动力料理可以用大火炒，也可以用小火慢慢煮，锅的特点不均匀，很适合砂锅汤。传统灶台汤有时火太小，中途熄灭，真郁闷。用这个混合动力料理完全不用担心熄火。最小火力也要一致，加上智能定时功能，时间最好自动关闭。很适合煮汤。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，Frace)这种混合动力菜道总共设有10段火力调节，不仅是汤、蒸、煮。

、煎、炒、烹18般厨艺样样精通，无论中式还是西式料理都能完美Hold住，非常适合现代家庭中西兼具的烹饪方式。

火力强大的同时，在使用安全和长期效果方面这款烹饪炉同样值得安利。机身设置了三点感温精控，配合多重自动防护功能，包括灶面高温保护、炉内高温保护、避免干烧保护、散热堵塞保护等，确保用户使用安全。混合动力烹饪炉采用双风机散热系统，散热顺畅确保了火力持久，也延长了产品使用寿命。

2020年下半年，多功能料理锅、随身榨汁杯、空气炸锅、砧板除菌机等一系列新品类成为小家电市场亮点，美的生活电器在快速拓展新品类的同时，对于电饭煲、破壁机、电磁炉等成熟品类也在加大创新力度。继低糖电饭煲、可拆洗破壁机火爆市场之后，美的又推出了混合动力烹饪炉，从此无需再纠结选择电磁炉还是电陶炉，更无需费心挑选锅具，这一台混合动力烹饪炉完美满足所有烹饪需求。可以预见，美的混合动力烹饪炉的上市将为沉寂已久的电磁炉市场带来一股新风，并推动行业迈向结构升级。