不能出去买食物的时候,在冰箱角落被遗忘的一袋鸡翅感动得流泪。因为自己的冰箱不够大,无法储存更多的食物,所以可能会后悔。
也有最难堪的情况。原来冰箱不够大,冷冻室里总结了冰块,存放食物的空间充满了积累的冰块,甚至冷冻抽屉打不开,无法带走事先存放的食物。
冰箱冻得很厉害。照片来源:olive-hitomawashi
那么,怎样才能多囤冰箱,不冻呢?事实上,要解决这个问题,必须从冰箱的制冷原理开始。
冰箱的冷却原理
冰箱主要由箱、冷却系统和控制系统组成。箱体是冰箱的外壳,是大多数单门或双门冰箱,箱子的储存空间分为两部分。位置上方或右侧的小柜是冷藏室,位置下方或左侧的大柜是冷冻室,主要储存非保质期食品。一般来说,由于温度低,冷冻室里最容易发生结冰现象,一结冰就变得很厚,必须处理。(威廉莎士比亚、冷冻室、冷冻室、冷冻室、冷冻室、冷冻室、冷冻室、冷冻室)相对来说,冷藏室很少结冰。结冰也主要是因为水果和蔬菜与冰箱内壁接触。双门冰箱,左侧制冷,右侧制冷,图片来源:维基百科
制冷系统的核心是制冷剂。那个科学院里是液体沸腾蒸发吸收热量,使空气迅速冷却。目前冰箱制冷剂的材料类型有R-12(里昂的一种二氯甲烷)、R134a (1,1,1,2-特氟烷)或R600a(异丁烷)等。
其中R-12在大气压下沸点为-30,在大气压下为-30时沸腾并吸收热量,意味着冰箱内部可以快速冷却。但是,普雷翁破坏地球大气臭氧层后,大部分人使用了R134a、R600a等不含氯的制冷剂。
这些制冷剂具有气化和液化容易的特点,气化时吸收热量,液化时释放热量。安装在压缩机上的制冷剂经过毛细管进入冷冻室的专用管道后,迅速汽化,吸收了大量热量,冷冻室温度迅速降低。
接着蒸汽被冷凝器压下,释放液化和热量,热量通过冰箱墙上的管道溢出。这就是冰箱等或侧面总是热的原因。
1。冷凝器2。毛细管3。蒸发器4。压缩机,照片来源:维基百科
在这个过程中,毛细管发挥了重要作用。毛细管直径约为2毫米,直立在底盘内。流经它的制冷剂速度快,压力大,在短时间内冷却食物。
防止结冰的出入口很多
所有的事都是事先定好的,不预见就作废。了解冰箱的冷却原理后,可以对症下药并采取预防措施。
温度设置过低是冰箱结冰的最常见原因。温度越低,冰箱冻结的可能性越大。结冰后如果不及时处理,冰会越来越厚,耗电量也会增加。一般来说,冷藏室的温度最好设置在2到6之间,冷冻室温度最好设置在-12到-18之间。
照片来源:pixabay
目前冰箱温度调节有两种主要方法:机器温度调节和电子温度调节。机器温度调节是通过冷藏室顶部的恒温器调节温度。温控手柄上标有0-7段,数字越大,冷却强度越高,温度越低。一般来说,春天和秋天的温度可以控制在3-4中间,夏天控制在1-3段,冬天控制在4-5段。
电子温度调节是通过调节温度数值来改变温差。调节温度数值的主要组件是电子显示屏(并非所有冰箱都有电子显示屏)。选择人工智能模式后,显示屏上会出现头部图标,冰箱会自动调节温度。要手动调节温度,可以按“选择暖气灯”调整到相应的暖气灯。
食物存放不当也是冰箱冻结的“主犯”之一。蔬菜、水果、肉类产品最好归类为食品袋或保鲜盒,放入冷藏室。表面有水滴的蔬菜、水果不能直接放在冰箱里,以免低温下水滴迅速冷却。不要把太热的食物放在冰箱里。因为冷却食物热量会增加冰箱的冷冻量,冰箱内壁会结冰。
92fee6adc55a3a?from=article.detail&_iz=31825&index=4" width="640" height="426"/>图片来源:pixabay
除了温度设置过低和食品存放不当外,还有个重要原因,那就是冰箱门的开合失当。具体来说有以下三种情况:频繁开、关冰箱,冰箱门未关紧、冰箱门密封条老化。
每次打开冰箱门,冰箱外部的热气就会涌入冰箱内部,与冷空气结合,变成冰霜。如此频繁操作,冰霜就会积成冰层。同时,冰箱门未关紧也会产生冰霜,且比频繁开门产生的冰霜更多。
此外,为了阻断冰箱内外的空气流动,让冰箱内部保持恒温,冰箱门的四边都会加上密封橡胶垫,俗称“密封条”。用久的冰箱密封条会变黄、老化,这样一来会直接导致冰箱“漏气”,结冰在所难免。
判断密封条是否老化有个简单方法:用冰箱门夹住一张普通的纸,关门后如果很难拉出来,说明密封条完好;如果毫不费力就能拉出来,说明已经老化,要尽快更换哦。
冰箱的密封条,图片来源:蝌蚪君
小心除冰不莽撞
发现冰箱结冰后,要第一时间进行处理,切不可等到冰箱门或抽屉门开合受阻时再动手。除冰,切不可用利器铲或者砸,因为那样不但难以除冰,还易损伤冰箱本身。
冰箱除冰的通常分为慢等法和快捷法两种。慢等除冰法就是拔掉冰箱的电源,取出所有冷冻食品,等冰自然化掉,这种方法一般要一小时以上。快捷除冰法是拔掉冰箱电源,取出所有冷冻食品后,在冷冻室的每格抽屉里都放一大碗水,再关上冰箱门。几分钟后,把碗里已变凉的水换成开水。如此反复操作,三到四次就可以让冷冻室里的冰全部化掉啦。
快捷法除冰,图片来源:张瑜
慢等法或快捷法除冰后,不要将食物直接放入冰箱。用干净的抹布或毛巾把冰箱的内壁和抽屉擦拭干净,并让食物表面的冰层完全化掉并晾干,再将其放回冰箱储存。
还有一种“懒人”办法,就是按照冷冻室的上壁或抽屉的尺寸,剪若干块较厚的塑料薄膜(如保鲜膜),平贴于冷冻室的上壁或抽屉上方。这样,冰箱结冰后,只需把塑料薄膜(如保鲜膜)撕下来,冰就会自然脱落。当然,这个方法的前提是冰不能太厚,否则冰块与塑料薄膜(如保鲜膜)贴在一起,处理起来会更麻烦。
所以,给冰箱科学除冰,让冰箱发挥最大的囤菜能力,你学会了吗?
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