【美的微波炉怎么开机】微波炉的识别和使用

微波炉的识别和使用

第一，知道微波炉

从60年代到今天，微波炉在欧美高度工业化的国家越来越普遍。

如果读者具备微波烹饪的基本常识，就能发挥微波的效果。

使用。

1.微波炉是什么？

微波炉最大的特点是能把普通电力变成高频电磁波。电磁波

种类很多，性质因波长而异。

长波，波长几英里以上，短波波长也是100英尺。微波炉中使用的电磁波，

波长只有12.2厘米(约4.8英寸)，所以称为微波。

2、微波结构

微波炉的结构其实很简单。一般电流进入微波炉，由磁控管转换为微

海浪。微波通过波后，由旋转器分布在炉子内。炉子内壁表面有金属层。

反射电磁波限制在炉子上。

3、微波炉怎么做饭？

微波能使食物中的水、油和糖的分子相互碰撞，每秒产生24.5亿韩元

次次冲击。剧烈冲击产生的这种热能能使食物成熟。

4、微波炉的优点，

(1)食物迅速变热，解冻快速微波炉最受欢迎的地方是加热食物

放东西的时候，把整个盘子放在炉子里加热，不久就会热气腾腾，不需要加水，也不需要加油。

干水或烧焦后吃，新鲜可口。和剩菜不一样。微波炉比传统那边煮食物快。

法律可以节省一半的时间。

使用微波炉解冻食物，既快又卫生。职业女性下班后解冻食物。

能赶上晚餐的需求，给你带来很大的便利。

(2)节能微波可以通过空气、陶瓷、玻璃、塑料或纸张。食物是

容器接受炉子里的所有微波能量，容器不吸收热量，用微波煮食物，煮得很快。

加热时间缩短了，当然要节约。

(3)清洁凉爽，用微波烹调，食物中的分子振动产生热量，厨房可以做

保持清洁，不在炊具上粘食物，容易清洁。另外，因为受热只是食物。

炉子里的空气和炉子的外壳都不受热。微波炉停止工作后，炉门打开了。

热气没有扩散。厨房不着火，自然很凉快。

(4)符合健康的食物受热的时间越长，营养和维生素的流失量就越大。微

法罗把食物(特别是蔬菜)熟得很快，可以保存更多的养分。因为不需要太多。

添加水分，水溶性维生素(特别是维生素C)保存得比较完整。

用微波做饭，会加热食物而不是碗，所以不像传统料理那样冷

调料接触热容器后粘在一起，要用脂肪(油)分开。如果不用烤盘，就一个。

雕塑的调料也不需要用油分开，加油的目的只是增加香味。用微波煮菜

菜不用加油，是非常健康的烹饪方法。

微波炉的食物很好吃。微波煮的蔬菜特别绿，新鲜的味道令人感兴趣

外面的惊喜。微波蒸鱼，煮海鲜最为突出。请用切碎或切好的肉类或家禽、微波煮。

特别柔软滑。

5、使用微波炉时的注意事项。

使用微波炉之前，请仔细阅读和了解制造商随炉子附上的使用说明书

你的微信。1.用波动，接受指示。

必须使用单个电源并安装接地插座。不要和其他电器共用同一个插头

座位。

微波炉要远离炉火和水流，平放。不要盖炉子后面或两边通风良好的地方。

最好与墙至少保持5厘米(2英寸)的距离。所以热气很容易散发。

电力不足会使炉子里的光线显得暗淡，此时继续使用会损害安全

保险设备必须立即停止。

微波炉门上有凹痕，或因某种损坏无法关闭时，不应使用。

如果发现门铰链不合适，就马上修理人。

不要在门缝或开门的地方留下食物碎屑或油渍。请不要关上炉门。

微波炉里没有东西，请不要使用。发出的电磁波不能吸收，会反弹。

用磁控管损伤。如果家里有孩子，总是在炉子里放满一杯水，以防不小心打开

关门导致事故。

微波炉要经常保持清洁干燥，炉子里有水分的话，功效会下降，所以要尽量擦拭。

不要用微波炉加热婴儿的奶瓶或牛奶。因为牛奶不均匀地热的时候容易

伤害婴儿。

不要在炉子里烧热密封的瓶子里的食物。瓶颈狭窄的瓶装食物即使打开，

了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。半满开了盖的瓶装婴儿食物亦不应原瓶放

入炉内加热，以免瓶子破裂。

☆除了适合在微波炉内使用的烹具、盛器及盖子，别的材料制成的器皿，

都不应使用。

☆整袋食物若附有金属夹子，应先将其移去，缚紧塑胶煮食袋的金属条，

不应使用。若一见炉内发生火花，应立即停炉。

☆微波炉若因意外着火，勿打开炉门，应先按击把炉关掉，再将插头拉

出，炉内之火便会慢慢熄灭。

☆切勿用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火。

☆不要徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸

气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防

灼伤。

☆加热牛奶或汤水时，最好中途搅拌一下，以免溢泻。

☆切勿将整个鸡蛋连壳放入微波炉内加热，鸡蛋会因压力在炉内爆开四

射。

☆整个带紧皮的蔬果如薯仔、瓜类、番茄及梅子等，应先将皮戳破疏气

以避免爆炸。香肠、鸡肝、蛋黄、鲜鱼、家禽的眼睛，亦应戳破。

☆如果要在微波炉内煮面食，切勿加油在煮面的水内，因为浮在水面的

油，遇热会四溅，导致危险。

6、微波炉的清洁

用微波炉煮食物，虽然清洗方便，但仍得注意保持清净以获最大效用。

①每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用于毛巾抹去所有水

分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致

炉门不能开关而泄漏辐射。

②炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物

碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布沾些中性洁剂擦去，切勿用磨洁

布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮，致伤炉壁的金属保护层。如

有顽固油渍，放一杯水入炉，大火煮 2 至 3 分钟，顽渍自然容易清除。

③如炉内有异味，可置一杯水入炉内，加一汤匙柠檬汁或白醋，大火热

2 至 3 分钟，移去杯子再拭净，异味便会消除。

④炉的外壁要时加清洁，以除去因日常烹调而引起的油污，免减低微波

炉的效能。

二、微波器皿的选择

不是任何器皿都适合微波烹煮之用。

就算可用的器皿亦因烹调目的而有不同的选择。采购及选用时应加以注

意。

金属制的器皿，不宜在微波炉内使用。金属会反射微波，若用以盛食物

去烹煮，不只会迸发火花，而且还会把微波反射回磁控管，加以损坏。

微波不但可以穿过陶瓷、玻璃，也可穿过塑胶、纸张、竹及木。用这些

材料做成的容器，若能抵受摄氏 230 度（华氏 450 度）的热力，便可用来煮

食。发泡胶制的杯、盘、碟子等，只可用于短时间的的食物加热，因高热会

将发泡胶熔化。扫上塑胶表层的纸碟，竹或木做的盘子，都可以在烹煮时盖

住容器，以防食物的脂肪四溅炉内。耐热玻璃及陶瓷器皿虽是最理想的用具，

但若有金属边沿或花纹的，也会产生反射及并发火花的危险。不过，一些耐

热的塑胶容器，虽然包装上书明适用于微波炉的，但盖子是用另一种材料制

成，只宜盖住容器去贮存，不应用以煮食。厨房用纸巾，如果是由旧纸加制

的，会含金属成分，也不应使用。