1、粥的主要原料是大米,可能会少量加入其他蔬菜或肉类。多数情况下,正常人群晚上作为晚饭适量喝粥不会对身体产生坏处,还可以保护胃肠道,预防和缓解便秘等,对减肥也有一定帮助。但晚上过量喝粥或过晚喝粥会有一些坏处,容易引发胃胀,或导致频繁起夜。
2、晚上吃粥的好处。保护胃肠道:粥属于半流食,其中不含有难以消化或刺激性成分,晚上适量喝粥可以减少对胃肠道的刺激,间接起到保护胃肠道黏膜的作用,尤其对部分消化功能较差的人群有一定好处;缓解便秘:粥水分含量较多,可以润滑肠道,稀释其他食物的油脂等成分,有利于粪便的形成和排出;帮助减肥:米粥热量较低,含有的脂肪、蛋白质、胆固醇也较低,晚上少量喝粥可增加饱腹感,若同时减少其他食物摄入,并配合一些富含纤维素的新鲜蔬菜,可以对减肥起到一定帮助。
3、晚上吃粥的坏处。引发胃胀:由于粥易消化,部分人群喝粥时容易过量,或在睡前喝粥后躺下,这样不但不利于消化,反而易引发胃胀、恶心、反酸等不适感;频繁起夜:晚上喝粥过晚,会导致机体在睡前摄入过多水分,进而导致频繁起夜,可能对正常睡眠质量有一定影响。
4、正常人群晚上想要喝粥可以作为晚饭适量食用,并搭配新鲜的蔬菜以保持营养均衡。应避免喝粥过量、过晚,若自身有反流性食管炎或糖尿病血糖控制不佳的情况时,无论是不是晚上,都应不喝或少喝粥。
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