1、好处:黄瓜中的黄瓜酶可以促进人体新陈代谢,有效排出体内堆积的大量毒素。维生素C能帮助皮肤美白,保持皮肤弹性,有效抑制黑色素生成。维生素E可以起到抗衰老的作用,减少皱纹。黄瓜含有大量的水分,吃黄瓜可以清热利尿,清除体内的湿毒。生吃黄瓜或用黄瓜煮食,不仅可以祛湿止痛。还可以治疗烧伤、痱子等疾病。
2、缺点:黄瓜含有纤维素,适量进食可以促进肠道蠕动,加速排泄。但黄瓜吃多了会过度刺激肠胃,引起腹泻、腹痛等症状。症状较轻时,停止食用黄瓜,症状可以缓解。症状严重时,要及时去医院治疗,建议肠胃功能紊乱的人暂时少吃黄瓜。建议生活中均衡饮食,保证饮食的多样性,避免大量单一的蔬菜或水果。
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