1、豆角和茄子能一起吃,但建议食用者不吃未煮熟的豆角。
2、豆角和茄子都是比较常见的蔬菜,也都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。通常豆角和茄子能一起吃,这两种食物的营养成分并不冲突,一起吃一般不会发生不良反应,反而能为身体补充多种营养,对身体有一定的好处。
3、但需要注意的是,未煮熟的豆角中含有一定的毒素,建议食用者完全烹熟后再吃,以免出现食物中毒的现象。平时注意清淡饮食,保持合理的饮食结构。
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