1、茶水既有凉性也有热性。绿茶和青茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性茶。红茶中的祁门红茶,黑茶中的茯砖等,都属于热性茶。
2、喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同。如果有抽烟、喝酒习惯的人,或者容易上火、体型比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶。如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶。
3、常见的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是我国最广泛的茶,黄茶中有毛尖,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶我们平常都会遇到,基本上是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。
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