恭喜打开这条推文的小伙伴
边肖也很厚脸皮,给每个人都很大的福利
7月20日-7月22日
去店里拍个小视频,发个朋友圈
你可以得到一张30元的旅行票据脂肪香肠券
优惠券不兑换不兑现!有效期至8月8日
一个微信号只能用一次!
姬友猪肠汤
食物地址:项伯街161号
美食电话:2123059
店铺探索报告
乐山市食品审评员协会|梁
喜欢我文章的小伙伴们,
请拉到最下面竖起大拇指!乖~
先去店里四大经典
配料主要由肥肠组成
然后用搪瓷碗和簸箕把它们放在桌子上
充满时代感~瞬间穿越~
经典豌豆猪肠汤
肥肠豌豆汤是店里的必备品,也是店里必点的菜。但肯定不是因为价格低而受欢迎。
因为我们坚持正品,每碗汤都不掺水,所以汤很浓很有营养。猪肉肠在小火上炖后,被耙成蜡状,但很有嚼劲。一盘海椒水,两碗饭就准备好了。
邵猪肠
烧猪肠也是必须的!豆的香味和肥肠的香味相互交融,浓浓的调料和厨师适当的温度相结合!一口爆汁的感觉!酷!男女老少都无法抗拒!
脆皮糯米香肠卷
这是绝代佳人里的大菜!外面选细的小肠皮,里面包豌豆糯米。吃的时候不仅能尝到糯米豌豆的香味,而且外壳酥脆可口,下去只能听到“嘎”的一声!
脆皮卤香肠头
精选部分脆皮香肠头,口感肥而不腻,耐嚼!最有特色的是中间的葱段,合二为一!越吃越有味道!
猪肠血块
肥肠满血,当天脆的豌豆!超级大餐!
蔬菜培根豆花
在这里,还可以找到小时候那碗嫩豆腐!
另外,你也可以吃这些
好像都是家常菜
但这很不寻常,因为有家的滋味
白仔鸡
冷白肉
泡豇豆焖鱼
各种家常菜
百年老店,既是时间的沉淀,也是百年竞争留下的最好。乐山人的生活方式虽然发生了巨大的变化,但游记的肥肠并没有随着历史环境的变化而消失。相反,他们静止了一百年,变红到现在!
也许是那句“菜不会将就”!今天的游记不仅是乐山最古老的码头美食,也是乐山老风味最合格最正宗的传承者。
有时间一定要来这里走走,尝一尝,感受一下160年前乐山的味道。
从低矮破旧的小屋到现代商业建筑
从蜿蜒的小巷到宽阔嘈杂的步行街
乐山港从旧到新
一如既往的拥挤和繁华
这儿
它不仅承载了许多乐山老人的记忆,
这里比较擅长通过味蕾唤醒乐山人的1865
/写在最后/
“我还在角场坝的时候,老人经常带我去吃饭。每天中午都很热闹。巷子里挤满了人。老板给了我一碗猪肠,外加两碗汤!这么多年过去了,我每周都会带女儿来,就像老人带我来一样,事情不一样,唯一不变的是味道,肥肠还是那碗肥肠!”
你还记得吗?
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