陕西的三明治肯定是最有名的，但是大部分都是以肉为主的，比如肉三明治，肉三明治；菜虽然少，但是也好吃。最好吃的是薯片配馒头。土豆在陕西方言里叫土豆。薯片配馒头很辣很脆。Xi几乎所有的街道都在排队购买！其实这个方法很简单，成本很低。以下陕西玉鸟餐厅教你做蛋糕，准备酱料，加工薯片。你做的好吃又安全，不比你卖的差！
馒头中薯片的步骤:
1.揉面:在400g面粉中加入预先准备好的4g安琪酵母，再加入200g温水做面团，面团做两个小时！
2.滚饼:把面团抹平，拉成同样大小的药，取出一颗药，压平，拉伸，一端抹油(易切)，卷起来！把面条卷起来，压平，卷成蛋糕。
3.煎饼:放入锅中，开始烘烤。一面烘焙定型，一面烘焙。重复三四次，让金面出锅！
4.薯片:土豆切片，豆腐皮切好！将薯片在沸水中煮很长时间。当它们变色时，请将其移除。煮豆腐皮去掉！
5.酱料准备:用热水稀释芝麻酱，加入辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、胡椒粉、味精、一勺白糖、芝麻，搅拌均匀！
6.成品:烤好蛋糕后，用刀将蛋糕从中间分开，将薯片、豆腐皮蘸酱，放入蛋糕内！
喜欢吃薯片配馒头的人还挺多的，尤其是小孩子和宝宝，你可以在家多做蛋糕。以后就不用费事吃了。蛋糕热了就可以吃包子了。
开薯片馒头店的老板都很聪明。他们提前做了一篮子蛋糕，保温箱里装满了。老板说每天卖的蛋糕不够。看来薯片馒头生意挺好的。
现在，Xi的薯片要五六块钱，所以你可以把它们放在中国汉堡里。这种零食成本很低，非常适合摆摊或者开店。有兴趣的朋友可以了解一下！
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