《风味世界》共八集，分别是《山海之间》《生根发芽》《滚滚红尘》《千变万化》《江湖雨》《辣味之路》《千灯》和《风味之旅》。
影片第一集，年轻的渔民用飞镖逆海追逐剑鱼。这个镜头花了很长时间才完成。据报道，当时拍摄时鱼产量很低，所以导演制定了两个计划。拍摄的第一天，剧组连鱼的影子都没看到，就花了三天时间完成拍摄。
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