花生有哪些功效和作用?
花生含有多种营养成分,对人体有多种作用,包括:增强记忆力、凝血止血、抗衰老、促进发育、降低胆固醇、预防肿瘤等。此外,花生红衣含有缩短凝血时间的物质,能抵抗胶原蛋白的溶解,促进骨髓产生血小板,对各种出血性疾病有止血作用,对原发性疾病有一定的治疗作用。
花生营养成分:
花生含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质,并含有8种氨基酸和不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等人体所需物质。
注意事项:
1.吃没煮熟的花生很容易对胃肠道造成机械损伤。有胃病的朋友不要吃生花生。
2.如果你有糖尿病,需要严格控制油脂的摄入,花生油的主要成分是花生,所以糖尿病患者一定要控制,少吃花生。
3.花生含有促凝血因子。如果有血瘀,建议暂时不要吃花生。
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