蓝莓富含果胶,可降低胆固醇,有效预防动脉粥样硬化,适合心血管疾病人群食用。蓝莓是一种高维生素、高钙、高铁、高锌的水果,具有防止脑神经衰老、提高免疫力、防癌抗癌的作用。
蓝莓虽然营养丰富,但属于凉果,不适合腹泻、胃寒、胃酸的朋友食用。同时,过量食用蓝莓有酸化牙齿的倾向,会有色素残留,所以吃蓝莓后最好刷牙。
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