秋葵怎么做好吃

秋葵含有大量人体必需的微量元素，可以防癌。做秋葵的方法有很多，其中蒜蓉秋葵炒肉简单好吃，推荐给在座各位。

配料:鲜黄秋葵500克，盐，料酒，酱油，蒜油，瘦肉，生粉。

做法:买新鲜的瘦肉，洗净，切块，边搅拌边加入油、酱油、料酒，然后加入适量的盐和生粉，继续搅拌均匀，放入碗中腌制十分钟。

新鲜秋葵洗净去蒂，用刀轻轻切成两半。记得在处理秋葵之前准备好所有的调味品。切好后立即放入锅中，最大限度的防止营养粘液流失。将锅放在火上加热，然后倒入适量的食用油。加热后，将准备好的瘦肉倒入锅中，快速翻炒。将黄秋葵直接炒至六成，然后将大蒜倒入锅中，最后加入适量的盐，翻炒，收集汁液。