黄花鱼营养价值高，肉质细嫩，深受食客喜爱。制作黄鱼，需要准备的原料有:新鲜黄鱼、洋葱、大蒜和生姜、蚝油、酱油、糖、盐和料酒。
具体做法
买新鲜的黄花鱼，去除鱼的鳞片和内脏，清水洗净，用刀在鱼的两侧开小口子，有利于调味。
锅内放入少量植物油，将油加热至60%的热度，将准备好的生姜和大蒜放入锅中翻炒，翻炒至香味四溢，加入洋葱，小火翻炒，最后加入糖，反复翻炒洋葱，使洋葱变软，将黄花鱼放入锅中大火翻炒，将黄花鱼放在洋葱和姜片上，这样鱼就不会破皮了。两面煎至鱼微黄。整个过程大约需要五分钟。
最后将料酒、酱油、白糖倒在上面，加入半碗清水，小火煨。煮沸后，加入蚝油，倒在鱼上。用铲子把汤和蚝油混合，使汤变稠，制成美味的黄鱼。
1.《黄花鱼怎么做好吃》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《黄花鱼怎么做好吃》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1148496.html
