水华是指藻类在淡水中繁殖的自然生态现象，是水体富营养化的一个特征。主要是蓝藻(也叫蓝藻，包括颤藻、发菜、发菜、念珠藻、发菜等。)，绿藻，硅藻等。繁殖并使水呈现蓝色或绿色。一些水华是由浮游动物-甲藻引起的。中国古代历史上就有“水华”现象的记载。另外，如果海水中有类似的现象(一般为红色)，则称之为赤潮。
水体富营养化最常见的结果是藻类增殖导致的水华。大多数类别的淡水藻类都有有害水华，包括绿藻、甲藻、隐藻、金藻等。，它们属于真核生物，而蓝细菌属于原核生物。这些藻类有的产生气味物质，有的产生毒素。然而，蓝藻水华的发生范围最广，危害最大，对人体健康的危害也最严重。
淡水富营养化后，“水华”频繁出现，面积逐年扩大，持续时间逐年延长。太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都有“蓝藻”，就连长江最大支流汉江下游的汉口河等流淌的河流也有“水华”(硅藻)。淡水蓝藻“水华”造成的最大危害是通过产生臭味物质和蓝藻毒素，特别是蓝藻的次生代谢产物——微囊藻毒素，影响饮用水源和水产品的安全，可损害肝脏，促进癌症，直接威胁人类健康和生存。此外，自来水厂的过滤装置充满了藻类“水华”，漂浮在水面上的“水华”影响了景观，有难闻的气味。因此，每次水华的发生都会给人类和自然带来损失或灾难。
中国最著名的蓝藻水华湖泊是滇池、太湖和巢湖。周边自来水厂大部分已经关闭，损失惨重。其余自来水厂的水源安全也令人担忧。20年来，国家和地方政府在治理“三湖”上投入了数千亿元，却依然阻挡不了滚滚的“绿浪”。乐观的估计会继续奋斗20年，悲观的估计可能很遥远...不仅如此，辽阔的洞庭湖、鄱阳湖似乎也准备好了步其后尘，美丽的云南渤海即将进入水华正常化状态
水体富营养化是导致水华的重要因素之一。
当藻类大量生长时，它们通常漂浮着蓝绿色或红黄色的喷雾或膜湖靛蓝。虽然藻类生长迅速，但由于水中的营养物质耗尽，它们很快就会死亡。大量藻类死亡后，在腐烂分解过程中，会消耗掉水中大量的溶解氧，上升到水面形成一层绿色的粘性物质，使水体恶臭严重。水华发生的主要原因是沿岸水域施用化肥，生活污水和工业废水排入江湖，导致江湖中氮、磷、钾含量增加。
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