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西葫芦炒肉 5分钟快手家常菜,教你怎样做西葫芦炒肉片,零基础无技巧

西葫芦是新手必备的食材之一,特别好煮,无论从哪方面来说都很好吃,成功率很高。

1.猪里脊肉切片,加入淀粉、料酒、酱油,腌制10分钟。

2.西葫芦洗净,切片,蒜蓉切碎。

3.锅里少放点油,肉片炒一下备用,再放油,放入蒜末调香。放西葫芦片。

4.炒匀,水就出来了。稍软的话加肉片,不出来的话少加水。继续煎。

5.加点盐,你就可以做饭了。

西葫芦的作用。——清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等的辅助治疗。

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