异亮氨酸 2018年中国L-异亮氨酸行业发展概况

据立木信息咨询发布的《中国l-异亮氨酸产业发展与投资决策报告(2018年版)》显示，全球l-异亮氨酸生产厂商包括日本味之素、协和发酵、田边制药、德国德固赛，均为发酵生产。日本味之素占有全球医药和食品用氨基酸60%的市场份额。日本在L-异亮氨酸的产量、质量和技术水平上处于世界领先地位。

我国异亮氨酸生产的主要技术问题是生产规模小、发酵工艺落后、菌种产酸水平低、发酵产物提取技术成功。发酵废液造成的环境污染需要妥善解决。

目前国内发酵罐的分批发酵水平只有25g/L左右，提取率在50%左右。生产技术、生产水平、生产设备都远远落后于日本等国家，产量无法满足市场需求。