长期吃黑米对身体有好处,没有明显副作用,但千万不能吃太多。黑米吃多了容易引起消化不良和便秘。
注意事项:
黑米不错,但不是每个人都能吃。
1.消化不良就避免吃黑米。因为黑米包裹在坚韧的种皮里,不容易煮开,所以黑米煮之前要泡一夜。对于消化不良的人来说,黑米可能会增加肠胃负担。
2.服用四环素类抗生素时不要吃黑米。虽然四环素类抗生素目前很少使用,但由于其抗幽门螺杆菌的作用,在一些地方仍在使用。但黑米用后不宜食用,因为黑米含有金属离子,能与四环素发生化学反应。
3.肝豆状核变性患者不能吃黑米。肝豆状核变性最早是威尔逊在1912年描述的。是一种常染色体隐性铜代谢紊乱,以铜代谢紊乱引起的肝硬化和以基底节损害为主的脑变性疾病为特征。因为黑米含铜量高,不能吃。
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