胃病患者不宜食用可可粉。因为可可粉会引起胃酸分泌，增加对胃的刺激，所以建议胃病患者少吃或不吃。
可可粉是可可粉，是从可可树产生的豆荚中取出可可豆，发酵，粗粉碎，去皮等得到的。可可粉根据脂肪含量分为高、中、低脂肪可可粉；根据加工方法的不同，可分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓郁的可可香气，可用于高档巧克力、饮料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品。
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