大雪天,没有具体的习俗说吃什么,正常情况下可以吃一些符合季节的食物。
大雪是一年二十四节气中的第二十一节气。从这个节气开始,进入11月,天气转凉,全国开始降温,大面积降雪,很多地区降到零度以下。
民间谚语说:“冬补,春虎”,冬天是补身的时候。这个季节多吃蛋白质和维生素含量高的食物,会提高人的免疫力,减少冬天生病的机会。
“小雪杀猪,大雪杀羊”,所以在大雪季节吃点羊肉是很有必要的。羊肉有滋补作用,可以暖身驱寒,促进血液循环。冬天比较冷,是吃羊肉火锅,喝羊肉汤的最佳季节。当然,如果吃羊肉的时候可以掺一些山药和枸杞,养生效果会更好。
“大雪小雪,炊事无尽”,冬天天气寒冷,白天短,所以大家的吃饭间隔都很短。为了避免吃太多的食物,也有必要把肉和蔬菜混合在一起。白菜和萝卜是冬天经常吃的蔬菜,可以多吃一些,性质温和。
大雪前后市面上都有橘子柚子橘子。这些水果富含维生素和膳食纤维,可以补充体内微量元素,帮助消化。柚子之类的有祛痰止咳的作用,非常适合在干燥的冬天吃一些。
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