鲫鱼配米饭不需要加其他东西，蒸白米就可以了。需要注意的是，用米钓鱼之前，要先筑巢诱鱼。可以用自制大米，也可以用商业诱饵。烈酒会吸引很多鲫鱼。这时候把白米挂在鱼钩上就可以钓鱼了。
其实用米钓鱼也是讲究的。米饭不能太软也不能太硬。太硬的话就钩不上，太软的话就容易掉。勾的时候要露出钩尖，挂一两粒白米。把鱼钩扔进窝里后，浮子很快就会上升或下沉，然后你就可以提起杆子了。
鲫鱼是一种顽强的鱼类，可以在多种环境中生存。钓鲫鱼时，有的人会选择用商品鱼饵筑巢，但这样会引来很多小杂鱼，影响钓鲫鱼的效果。相比较而言，用米酒筑巢方便多了，其他鱼对米酒不感兴趣，只会引来鲫鱼。
米饭有一种独特的味道。一粒米虽然对人类来说很小，但它独特的风味却是鲫鱼的最爱。除了用白米钓鲫鱼，还可以钓凤尾鱼，效果比用商品鱼饵好，尤其是冬天鱼不爱张嘴的时候。
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