用鱼钩钓鸟时，选择较小的鱼钩，像钓鱼一样绑好，将鱼线的另一端绑在石头上，然后将浸泡过酒或香油的玉米和小麦插入鱼钩，将鱼钩埋在地下。鸟儿啄的时候会把鱼钩一起吞下去，鱼钩会刺穿鸟儿的喉咙，让它们无法逃脱。
钓鸟的原理和钓鱼类似，鱼钩刺穿它们喉咙里的软组织。虽然他们想尽办法逃跑，但成功率通常很低。因为钓鱼线的另一端系在石头上，被鱼钩困住的鸟想飞就飞不起来。但是这样抓到的鸟寿命不长，容易受伤致死。
值得注意的是，鸟类天生警惕，所以在捕鸟时一定要注意隐藏痕迹。最好戴手套，不要让玉米粒、麦粒、钩子等。直接接触皮肤，注意隐藏钓鱼线，可以降低鸟类的警惕性。一切准备就绪后，清理脚印，等待鸟儿上钩。
相比较而言，鸟钓比钓鱼简单，不用一直守在鱼竿旁关注动静。但钓鱼可以筑巢聚鱼，可以有效提高渔获率。捕鸟只能靠运气。如果没有一只鸟被玉米和小麦吸引，那么之前准备的一切都是徒劳。
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