一天中钓鳜鱼最好的时间是晚上，而白天最好在水底的洼地里钓，中午和夏天冬天钓深水。鳜鱼更喜欢有草的水库和湖泊。
夏天最好的垂钓时间是在早晚，早晚温度凉的时候，此时岸上水温比较低，尤其是晚上，水生植物经过一天的光合作用给水中带来足够的氧气，鳜鱼在这两个时期觅食非常活跃。
找地方钓鳜鱼要满足两个条件:一是氧气充足的河流的汇水或水库的进水口，二是鳜鱼一般藏在有水生植物的地方。钓鱼时，我们应该寻找水生植物更多的河流或湖泊。鳜鱼春天会游到浅水区觅食，冬天会躲在深水区过冬。
捕捉鳜鱼要根据其食性调整饵料。鳜鱼倾向于吃肉，捕食时通常藏在水下，伪装成石头捕食小鱼小虾。
钓鳜鱼的鱼饵可以直接用小鱼小虾，也可以自己做一些鱼腥味的鱼饵，比如在鱼腥味的鱼饵中加入一些重腥味的商品鱼饵或虾粉。
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