钓大鲶鱼时，更适合用腥味重的饵料，如大绿蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾、牛羊肉，或蚱蜢、眼子菜、树虫、草虫等。，直接把虫子挂在钩子上。
鲶鱼喜欢生活在水下，喜欢有流水的地方，尤其是水质浑浊的时候，非常适合捕捉鲶鱼。一般吃小鱼无脊椎动物，做素食的食物最好用韭菜或阿魏水做成的面团、酸味等。
鲶鱼捕食时潜伏在水底，有食物时迅速捕食。一般鲶鱼捕食后会有长长的鱼星，浑水会涨起来。
鲶鱼是一种凶猛的鱼。钓鱼时最好选择较粗的鱼线，无论用手竿还是海竿都用0.3-0.4的结实线，用史燚倪9号或以上的鱼钩。
一般钓鲶鱼的时候经常用鱼钩，可以增加钓到鲶鱼的概率。每个鱼钩上拴4 ~ 5个鱼钩，通常是活饵，比如蚯蚓钓鱼。
鲶鱼适合晚上钓鱼，尤其是夏天。调好饵就很容易钓鱼了。
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