说到冬末早春最受欢迎的水果
一定是草莓
但是草莓不能乱吃
吃错药等于慢性中毒!
你不能和这些一起吃
不能和红薯一起吃
红薯虽然好吃,但是和草莓混在一起容易引起肠胃不适。
红薯富含淀粉,食用后会分泌更多的胃酸。吃草莓会使胃里的酸性成分过高,让人胃里不舒服。所以,吃红薯的同时尽量避免吃太多草莓。
不能和樱桃一起吃
樱桃和草莓不是又酸又甜吗?而且好像很多蛋糕都会一起吃。
但多吃酸性水果,容易导致胃酸分泌过多,出现反酸、烧心等症状。当然更容易生气,不如少吃点。
不能和海鲜一起吃
新闻报道称,大量食用含有维生素C的食物的海鲜可能会导致中毒。草莓富含维生素C,但食用远非中毒。但还是不建议把草莓和海鲜一起吃。
因为海鲜和草莓都是高度过敏的食物,一起吃更容易引起过敏症状,尤其是对过敏体质的人。
你不能这样吃草莓
一次不能吃太多
草莓不错,但是不要吃太多!每天200-300克就够了。草莓含有大量草酸。不要忘记刚吃完草莓就刷牙,否则可能会造成牙齿损伤。
你现在不能挑食
现在很多果蔬基地和采摘园都开设草莓采摘体验活动,鼓励大家现在就采摘吃。
然而,由于施肥或污水灌溉,草莓和其他生长在田间的水果和蔬菜特别容易残留细菌和病毒。比如儿童发病率较高的诺如病毒,大人小孩都要注意!
巧妙选择和清洁
保留刀头
清洗草莓时,不要摘下草莓的梗,保留草莓的叶柄,使直接与水接触的草莓果肉不外露,防止浸泡时农药和污染物通过“伤口”渗入果实,反而造成污染。
减少浸泡
尽量不要将草莓浸泡在水中,以免农药溶于水后被草莓吸收,进而渗入水果。
将草莓的叶子取出,用自来水冲洗几分钟,去除草莓表面的大部分细菌、农药和其他污染物。还能让草莓更加香甜红润。
淘米水
将草莓浸泡在淘米水中3分钟。碱性淘米水可以分解农药。淘米水中的米粉会带走污垢、灰尘等。这种方法也可以用来洗葡萄。
淡盐水
取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,将草莓浸入其中3分钟。淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫和卵漂浮起来,便于被水冲走。
并且淡盐水具有一定的消毒效果。用自来水冲洗。再用冷开水冲一遍,草莓就干净了。
保存草莓
草莓保质期短,很难保鲜。这是因为草莓含水量高,组织细腻,容易因机械损伤和微生物感染而腐烂变质。常温下,草莓1-3天后开始变色变味。
草莓可以放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在相对通风的地方,一般可以存放1-2天。
如果想把草莓放在冰箱里保存,首先要把草莓放在塑料袋或纸袋里,把袋口扣紧,防止失水、干燥、变色,然后放在0-3℃的冷库里保存,保持一定的恒温,避免温度波动。
草莓更有益于它
覆盆子+酸奶
草莓酸奶不仅能帮助消化,还能止渴安神,有助于吸收维生素。酸草莓和醇厚酸奶的结合是仙女们的美容工具。
草果+牛奶
牛奶有很高的营养价值。牛奶含有许多矿物质,除了钙,还有许多蛋白质和乳糖。草莓富含维生素,可以帮助我们消化。因此,草莓和牛奶的结合可以滋养和调节我们的肠胃。
覆盆子+橘子
草莓和橙子的组合有助于美白。在草莓中营养物质的帮助下,橙子中的维生素可以被人们吸收。很多人还用草莓和橘子榨汁喝。如果你想美白,这样吃是对的。
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