鸭血可用于鱼饵、鳜鱼、鲶鱼、黄颡鱼等肉食性鱼类和鲤鱼等杂食性鱼类的捕捞，特别是喜欢腥味的鱼类。加鸭血效果很好。
鸭血有很浓的腥味。很多鱼，尤其是肉食性鱼，都喜欢这种鱼腥味。杂食鱼在温度较低时需要补充大量的蛋白质，对鱼饵的要求较高。
鸭血的颜色很鲜艳，能引起鱼的注意。鱼的视力虽然不敏锐，但色彩感很强，在视力范围内能分辨红、黄、蓝、白、绿。
鲜鸭血是用大米、麸皮、谷壳等混合而成。，变成深红棕色。腥味和红色可以让鱼对鸭血鱼饵感兴趣。一般用鸭血、鹅血、猪血、牛血、羊血效果好。
在生产过程中可以制备鸭血粉、药膳米、油炸颗粒饲料、细白面和水。取鲜鸭血500克，放入500克细白面，反复拌匀，放在木板上，暴晒两三天，晾干后搓开，即得鸭血粉。密封并妥善保存，以防止因潮湿而变质。
将10-12瓣、10克白芷、10克山奈酚放入普通白酒中，浸泡15-20天，将小米与药酒混合，制成药膳饭。使用时，放入鸭血粉50克、药膳米100克、鱼苗颗粒饲料100克、白面适量、水，反复揉成面团。钓鱼的时候可以直接用。
钓鱼时，冬天一般多用腥味重的鱼饵，冬天温度较低，一定程度上影响了鱼的食欲。这时，腥味重的鱼饵可以刺激鱼的嗅觉，吸引鱼上钩。
夏天一般用甜味的鱼饵钓鱼，可以根据季节变化适当调整鱼饵的味道，要根据水的情况和鱼的情况来区分。
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