钓鱼时，鸭嘴鱼要观察是在水面还是深水，因为这种鱼有时在水底，有时在水面。可以自下而上寻找鱼所在的水层，根据实际的水情和鱼情来做决定。
鸭嘴兽鱼的牙齿非常锋利。在选择渔具时，鱼竿和钓鱼线应该更坚固。可以用粗钩，手杆4.5或5.4米，主线6以上，支线4以上，钩子12-14。
钓鱼用的饵料可以是蜗牛，也可以是商品饵料。一般鸭嘴兽鱼咬钩后挣扎都很用力，可以及时测试垂钓者的应变能力。收竿时注意快速、平稳、准确，避免脱钩鱼。Duckfish是一种滤食性鱼类，捕鱼时需要注意饵料的雾化效果。
由于其观赏价值，鸭嘴兽常被作为一种高档观赏鱼饲养。鸭嘴兽的食性与刀鲚相似，主食是浮游动物和枝角类动物。一般喜欢吃水蚤、蚊子幼虫等小昆虫，也喜欢吃小鱼小虾，能抓到更快的桡足类。
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