这是真皮的。牛皮是以生牛皮为原料，经过脱毛、鞣制等物理化学处理，然后进行改性、涂饰而得到的变性、不易腐烂的动物皮。皮革是指天然皮革，由动物皮加工而成，而人造革是指合成革或其他看起来像皮革，实际上是由化学原料合成的产品。
皮革分为第一层牛皮和第二层牛皮，第一层牛皮在商标中称为牛皮。第一层牛皮是牛身上的第一层牛皮，牛皮表面具有原始的皮肤特征。第一层牛皮位于牛皮表面的最外层，皮革具有弹性、光滑度和不同的厚度。第一皮分为小牛皮、粒面皮、软皮等。
小牛皮是两到三岁小牛的皮。毛孔比大牛小，皮革柔软光滑。由于产量稀少，多用于制作较小的皮具。正品小牛皮表面的毛孔用放大镜可以看得很清楚，用手拉开就可以看到。小牛皮是牛皮的最高等级，因为它的毛孔小，颗粒大小清晰。
谷壳是皮革中的高级材料。谷壳的表面也有一种天然的蜡感，谷壳的粒面越清晰，档次越高。五谷皮纸的光泽度更高，皮纸嫩滑。
软皮是皮革中的中档材料。一般软面团的亮度比颗粒面团差。软面团有很深的肉感。软面团好分辨，价格比颗粒面团低。
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