有人说没吃过云南的菌菇,就不算去过云南。的确,云南的野生菌品种数不胜数,再配合当地成熟的烹饪手法,将各种野生菌菇的美味发挥到了极致。但是关于云南“七彩小蘑菇”的传说也是数不胜数,有网友戏称“云南试毒大会”。近日,云南一女子吃完当地的野生菌菇后被送入医院,病床上发生搞笑一幕。
据悉,2020年7月14日,云南昆明一女子食用野生菌中毒被送入医院,到达医院后只见该女子躺在病床上手舞足蹈,好像在抓什么东西一样,表情十分认真,场面甚是搞笑。事后,该女子说她当时看到了小精灵、花、云彩等各种东西,觉得特别有意思。
经了解,该女子应该是食用了当地的一种野生菌,名叫“见手青”。这种菌的特点就是人手碰到它后,这种菌就会变成青紫色,因此得名“见手青”。这种野生菌通常在雨季开始上市,在云南市场很常见。见手青在云南有较长的烹饪历史,但烹饪方法不当可能会引起食物中毒。
见手青中毒的症状通常表现为腹泻、幻觉等,严重者则会导致呕吐或昏睡不醒。该女子就是食用了没炒熟的“见手青”导致中毒,症状则表现为出现幻觉,看到空中飘浮的小人、闪烁的物体等。云南当地人认为想要放心大胆的食用“见手青”就必须用高温烹煮,且多放油。切片太厚还会增加看到小人、七彩小蘑菇等幻象的风险。
看了该女子的经历后,很多网友表示云南真是个神奇的地方。还有网友评论说:云南人对于中毒这件事,一直孜孜不倦。还有网友搞笑评论:在云南想吃蘑菇要三熟,蘑菇种类要熟,要煮熟,去医院的路要熟。还有一位大胆的网友说:不瞒各位我也想吃,主要想看看小精灵。
网友们的评论笑声一片,大家对这种野生菌的神奇效果感到非常好奇。但是专家提醒:野生的菌菇不要乱吃,容易引起中毒。所以,那些想去云南尝试一下“七彩小蘑菇”的小伙伴们注意了,大家可以去体验一下不一样的饮食文化,但是不要随便乱吃哦!没煮熟的野生菌菇就不要食用了,同时大家最好稍微了解一下野生菌菇的种类,毕竟,相较于尝鲜还是保命要紧。
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