月饼通常储存在室温下。月饼的成分很复杂。如果天气不是很热，在常温下储存是可以的。如果天气很热，此时不建议常温保存，而是放在冰箱里。
有些月饼不适合室温下直接存放，比如冰皮月饼，容易腐烂，所以最好放在冰箱里存放，需要用保鲜膜包装，冰箱的温度不能太低。
但除了冰皮月饼、鲜肉月饼等特殊月饼外，其他大多数月饼都不宜存放在冰箱中，因为在低温下，淀粉会变得老化，使月饼变硬，口感变差。
月饼是甜食，味道很浓，对蟑螂和老鼠很有吸引力。所以存放月饼一定要防鼠防蟑螂，月饼需要隔离存放，不能随意存放，防止月饼被损坏或污染。
月饼可以和陈皮、花椒一起存放，味道很浓。因为这种东西有一定的防虫效果，一起存放可以避免月饼被损坏或污染，延长月饼的保质期。
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