一般来说辣椒酱可以高铁带，不禁止。高铁是中国铁路运输方式之一。高铁携带的物品虽然没有飞机携带的物品严格，但必须注意的是，有很多东西是不能带入高铁的。
禁止在高铁上携带水果刀、锤子、扳手等易造成伤害的尖锐物品，如易燃喷雾或摩丝、发胶、散装酒精等液体。
在乘坐火车站进行安检时，会禁止一些违禁品进入高铁，如尖锐的工具、钝器等危及乘客人身安全、存在重大安全隐患的物品。
除了控制刀具事故外，还将禁止携带刀具、餐刀、屠宰刀、斧头等可能危及乘客人身安全的锋利工具和钝器。
乘坐高速列车时，一般禁止携带易燃、易爆、有毒、腐蚀性、放射性、传染病病原体、枪支、弹药、管制刀具等可能危及公共安全的物品。
指甲油其实是禁止的。这种东西最多只能装20毫升。普通打火机只能装两个。冷烫、摩丝、发胶、杀虫剂、空空气清新剂等自喷压力容器不能超过120ml；安全火柴限2小盒。
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