皮皮虾是海鲜。这种生物生活在海水中。皮皮虾生长在海水中，但不能在淡水中生存。一般来说，这种食物在春天更常见，这时Phi Phi虾味道最鲜美。
皮皮虾是海产品，大部分种类生活在热带和亚热带水域，少数种类生活在温带水域。这种食物在中国沿海地区随处可见，其中属于口虾蛄属的广温品种口虾蛄分布最广，产量最大。
Phi Phi虾米身体狭长，有一对带手柄的大复眼，头部前端有两对触角。买Phi Phi虾米的时候选活虾，刚从水里捞上来的。这个味道更好。
买Phi Phi虾米的时候也可以看看它的大小。一般来说，小的是雌性，大的是雄性。
买皮皮虾可以看看尾巴。如果已经变黑了，就不要买了，因为不新鲜。
买Phi Phi虾米的时候一定要买Phi Phi虾米，手感坚韧，拿起来不塌，体色青黑色，这样Phi Phi虾米会更好吃。
另外，Phi Phi虾类在下蛋的时候，建议选择雌性，因为是黄色的，味道比较好。
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