蟹棒的塑料袋不建议直接煮开,建议剥开,因为塑料受热可能会释放有毒物质,所以一定要剥开再吃。
蟹棒是日本人发明的一种鱼酱做成的食品。它是用鱼和淀粉,混合调料,打成泥,然后用塑料薄膜包装在外面。这种食物味道很好,吃起来像螃蟹,所以叫蟹棍。
很多人在做蟹条的时候,都会有蟹条外面的塑料薄膜要不要揭下来的疑问。其实最好是脱下来。毕竟现在塑料袋的安全系数不一样,所以很难知道他们吃的蟹条里用的塑料袋是否可以食用。出于安全考虑,还是剥离比较好。
如果是自己做的蟹条,最好选择颜色白、弹性好、新鲜度极佳、没有特别腥味的鱼,这样自己做的蟹条才不会有不好的味道。
蟹棒外面的红色不是天然的红色。大部分都是选择类似虾蟹颜色的红色颜料,涂在卷的表面,可以让蟹棍看起来更像蟹的颜色。
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