芝士条可以在冰箱中冷藏，不会破坏其原有的营养和口感，保持芝士条的最佳状态，不易变质。如果需要长期保存，也可以放在冰柜里保存，但不能保存太久。
奶酪棒的保质期不长。如果保质期过长，味道会受到影响。
储存奶酪棒时，不要反复进出，这样会使奶酪棒更容易变质，影响奶酪棒的味道。拿出来尽快吃。
奶酪棒怎么吃？
准备材料:牛奶、奶酪、明胶片、白糖。
练习步骤:
第一步:在模具中放一根纸棒，放在一边备用，然后将明胶片放入冷水中浸泡10分钟左右，使其软化。
第二步:将牛奶和白糖放入牛奶锅中慢慢煮，白糖煮两分钟左右，加入芝士片，继续搅拌，直到芝士片融化。
第三步:将牛奶冷却至50℃左右，60℃以下，然后取出浸泡好的明胶片，放入牛奶罐中，用刮刀搅拌，直至明胶片溶解。
第四步:明胶片溶解后，迅速将牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏。凝固后可制成奶酪棒，直接脱模即可食用。
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