甲鱼可以在冰箱中冷冻，短时间内不会影响甲鱼的蛋白质含量，但如果长时间在冰箱中冷冻，可能会降低甲鱼的营养价值。
甲鱼现在煮着吃最好，但是不能吃的可以冷冻，但是不要放冰箱里。如果温度不够低，很容易导致食物细菌繁殖。
乌龟死了还能吃吗？
最好不要吃死龟做的食物，因为鱼肉中含有丰富的组氨酸，分解后会产生大量的血管扩张氨。容易引起过敏物质的释放，进入体内后容易导致食物中毒。
杀死的乌龟怎么保存？
杀死甲鱼后，迅速控制或晾干水分，然后用保鲜膜包裹甲鱼，密封，放入冰箱冷冻。
吃乌龟有什么影响？
吃甲鱼可以滋阴降火。它富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，可以增加身体的抗病能力，调节身体的内分泌。甲鱼制成的食物味道鲜美，含有高蛋白、低脂肪，富含维生素和微量元素，是一种滋补佳品。
通过食用甲鱼，可以纠正血浆白蛋白和球蛋白的失衡，提高身体的免疫力。
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