早上买的活虾想保存到晚上,可以放入水中饲养,这是最简单的方法。找个锅直接把虾放进去,这样可以一直保存到晚上。
如果不想养,这个时候可以把虾放到冰箱里,晚上就可以吃了。
虾是最好的食物,直接购买和食用,这样你可以感受到虾最新鲜的味道。在吃虾之前,你必须小心处理它,去掉虾须,这是不可食用的。清洗活虾的时候,用剪刀把虾须和虾的小爪子全部剪下来,不可食用,还带有一些细菌。
去掉虾须后,将活虾洗净,用盐水浸泡,也可以将虾清洗得更干净。
最好不要用虾头,直接去掉这部分。喜欢吃虾头,就得努力把虾头里的脏东西去掉,不然吃了不健康。
你不能吃虾线。这部分存在于虾尾的肉中,是一条完整的黑线。这是虾的胃肠道,一定要清理干净。用上述方法处理过的活虾可以保持清洁卫生。
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