一般来说，金枪鱼罐头是熟的，但也不排除有些金枪鱼罐头是生的。食用时，可以仔细阅读产品说明，以便打开后判断金枪鱼罐头是否适合食用。
最受欢迎的是油渍金枪鱼罐头。建议打开罐头后把里面的鱼打碎，这样味道会更好。做沙拉的时候可以用金枪鱼罐头里面的油，沙拉很香。
世界各地有不同的方法吃金枪鱼。一般来说，日本人喜欢生吃金枪鱼，也就是我们所说的生鱼片。生吃的话最好切成0.5厘米厚的薄片，切片均匀，保证口感顺滑不油腻。
新鲜的金枪鱼有天然的樱桃红色，表面有一定的油腻感。生吃的话，最好选择新鲜不变质的金枪鱼，这样味道最好。
金枪鱼罐头吃起来相对安全。这种食物经过高温消毒，不含防腐剂。但是高温会破坏维生素等物质，所以罐头的营养价值不是很好，还添加了一些护色物质，所以最好适量食用。
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