干蒲公英可以在冰箱里冷冻。如果是新鲜的蒲公英,不建议放在冰箱里冷冻,因为冷冻会影响口感。
对于蒲公英,很多人还是停留在欣赏的印象上。其实蒲公英是可以吃的。一般来说,常见的吃法是凉的。
需要注意的是,蒲公英凉了,最好先焯一下再吃,因为蒲公英是野菜的一种,苦味比较重。
蒲公英建议溺水时要将热水放入锅中,并可在水中加入适量的盐。加盐的目的有两个:1。更好的杀菌消毒;2.保持绿色。
当然,蒲公英可以煎炸,也可以炖汤,尤其是和肉、蛋、海鲜一起煮的时候。
蒲公英晒干后保质期长,但与新鲜蒲公英相比,味道会大打折扣。
另外,新鲜的蒲公英如果存放时间短的话,可以存放在冰箱里,可以最大程度的保鲜。
冷藏保存时,最好用保鲜袋包装,注意松紧度。密封性越好,存放时间越长。
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