如果想用生鸭血做血凝块，可以放入容器中，然后加入适量的盐，搅拌均匀，静置半小时，再加入适量75℃左右的温水，然后等其自然闭塞。
鸭血是生活中常见的食物，有一种特殊的味道。吃起来精致可口，煮着吃经常是油炸或者炖汤，深受一些人的喜爱。
建议鸭血煮前焯水，可以去除鸭血中的腥味。需要注意的是，焯水时最好将热水放入锅中，焯水时间不宜过长。
生活中，鸭血其实不多。需要注意的是，购买鸭血时，要注意以下几点:
1.真正的鸭血除了易碎外，大部分是暗红色的。如果鸭血颜色是鲜红色，不建议购买食用。
2.一般来说，真正的鸭血表面光滑，没有蜂窝气孔。如果有蜂窝气孔，说明鸭血生产过程中使用了化学物质。
鸭血买回家后，保存时一定要小心。千万不要放在冰箱里冷冻，因为鸭血冷冻后味道会大大降低。
1.《生鸭血怎么做成血块》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《生鸭血怎么做成血块》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1299510.html
