寒食节在冬至后的第105天，一年一度的寒食节在农历的3月11日。苏辙的《新火》里是这样写的:昨天150，老卡都吃了凉菜，这里155指是寒食节。
寒食节是中国的一个传统节日，基本上在清明节前一两天，在一天开始的时候举行，不允许吸烟，只吃冷食。
据史料记载，寒食节已有2000多年的历史。寒食节的起源与春秋时期的介子推直接相关。
随着寒食节发展到后期，逐渐增加了扫地、徒步、荡秋千、蹴鞠、拉钩、斗鸡等习俗，曾经是中国最大的民间节日。
春秋时期，晋国之子重耳为了避祸长期流亡，大臣介子推却始终左右逢源，甚至“削股杀王”。
重耳经过努力，最终成为一代名君晋文公，但介子推放弃陆离，随母亲隐居绵山。晋文公下令释放火烧山，以便让介子推在山外相见，介子推决心不出山。不幸的是，他最终还是被大火夺去了生命。
为了答谢忠臣的忠心，晋文公把介子埋在绵山，修了庙，并下令禁止在介子去世的当天生火和吃冷食以表哀思，这就是“寒食节”的由来。
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