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芹菜叶不焯水能吃吗

芹菜叶不用焯水就可以吃。对于芹菜叶,烹饪前不建议焯水,用清水洗净即可。

一般来说,芹菜叶大多用于腌制或油炸,芹菜叶炒鸡蛋是一种常见的烹饪方法,香味浓郁,口感极佳。

芹菜是生活中常见的蔬菜。除了芹菜叶,芹菜根也是可以食用的,用来腌制咸菜,非常开胃。

新鲜芹菜买回家后,短时间内可以存放在阴凉的地方或冰箱里,后者可以存放更长时间。

一般来说,新鲜芹菜的根大多是翠绿的,颜色饱满。挑选的时候尽量选择根部干净、色泽翠绿、没有斑点的芹菜。

另外,优质芹菜的清香非常浓郁,即使隔得很远也能闻到。如果你买的芹菜味道淡,说明芹菜不新鲜。

做芹菜包子时,建议先将芹菜焯一下再做馅料,因为焯过之后芹菜的苦味会大大降低,可以提高馅料的新鲜度。

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