如果想更长时间保存黄秋葵，需要将温度保持在7-10℃，相对湿度保持在85%-95%，这样黄秋葵才能更好的保存。
秋葵如果要长期保存的话，最好是焯水后快速冷冻，这样保存期可以达到9个月。秋葵呼吸快，老化快，发黄，甚至腐败，所以不能存放在太高的温度下。
新鲜的秋葵容易老化，吃起来不舒服。这时候黄秋葵可以在沸水中焯水，然后在冷水中干燥，沥干水分，这样可以短时间保存。如果不能吃，可以在冰箱里保存更长时间。
冻干保存也是一种很好的方法。冻干保鲜是一种营养保存良好的食品保鲜方法。一般采用真空泵空的冷冻干燥方法，将黄秋葵中的水分冷冻成冰，然后水蒸气在相对较高的真空空环境中挥发，最大限度的保存黄秋葵中的营养成分。
另外，如果秋葵短时间内不能食用，可以在这个时候存放在太阳下。
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