不能吃有黑点的鸡蛋。它们不是新鲜的鸡蛋。扔了吧。正常情况下，打开鸡蛋后，没有异常现象，蛋清和蛋黄看起来很新鲜，没有黑点。
鸡蛋出现黑点的原因很多，可能是储存时间过长，或者鸡蛋本身不新鲜。新鲜鸡蛋上会有一层凉粉在上面，蛋壳比较粗糙，重量相对适中。
从外观上可以看到变味的鸡蛋，蛋壳光滑光亮，甚至有一层斑点，所以重量很轻。选蛋的时候可以摇，可以用手指摇，可以听，也可以用手指摸。如果蛋黄和蛋清是固体，摇动时没有空心动感，那就是鲜鸡蛋。
如果鸡蛋抖了，就有抖的感觉，说明鸡蛋不新鲜。要判断鸡蛋好坏，还是可以用鼻子闻闻。新鲜鸡蛋有腥味，但没有异味。如果闻起来很奇怪，很脏或者很油，鸡蛋就不新鲜，不能买。完全腐烂的鸡蛋仍然有霉味。
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