“乌江千里波澜壮阔，榨菜百年嫩脆可口”。说到“国民尝出美食”，吴江牌榨菜就有一席之地。
吴江榨菜作为食品领域的龙头品牌，底蕴深厚，在世界各地敞开大门分享代表我们“民族口味”的一系列产品，让世界了解“中国口味”。截至目前，吴江榨菜销量已达150亿包。
无数人渴望一种味道，这意味着无数人为这种味道的创造付出了大量的汗水和努力，尤其是“国菜”乌江榨菜。
吴江榨菜系列产品酥脆可口，原料非常讲究。主要成分是我们常见的青菜头。如何让“平平淡淡”的青菜成为大众乃至全世界人民喜闻乐见的“国民好口味”，如何在平凡中创造非凡成为关键，关键是吴江榨菜将“精致”二字发挥到极致。
好的原材料是经得起时间和等待的。吴江芥菜系列产品选用的原料是一年只有一季的冬季蔬菜。180天的生长期，让时间赋予青菜更丰富、更本质的味道；在生长期，独特的“高-低-高”的马鞍型气候造成了青菜头与气温之间奇妙的化学反应，低温和雾气使青菜头的肉质口感更甜更脆。
以精良的主原料，加上乌江榨菜所采用的“三净三洗三腌三榨”的工艺，以及世界精选的优质食材，一颗普通的青菜头，成为了一颗令人称道的乌江榨菜，在人们的舌尖上熠熠生辉。
在普通食材中创造出非凡的味道，让普通食物受到人们的喜爱，源于对材料、食材、工艺的严格要求，使得乌江芥菜备受追捧，成为“国餐”；使吴江芥菜出口52个国家，全球销量150亿袋；它让“榨菜”这个词不再是我们眼中固有的样子。
就像印在乌江芥菜包装上的“150亿包全球销售”，它不仅见证了乌江芥菜的成功、拼搏和奋斗；不仅仅是人们认可的无数爱，更是这种“中国味”对世界的分享，让我们认可的“中国味”给世界一个惊喜。
2021年是充满挑战和机遇的一年。吴江榨菜制定了“百亿战略”。在“百亿战略”的进程中，吴江榨菜将肩负起为三峡库区种植原料的农民增加收入、推动行业深化改革、开启新时代的历史使命，让“中国味”镌刻在全世界更多人的心中。
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