用小苏打和白醋清洗锅底。小苏打+白醋可以快速清除锅底的顽固污渍。开始清洗时，小苏打和白醋会反应产生泡沫。用纸巾直接擦掉大部分油渍，然后用百洁布擦拭锅底，最后用清水冲洗干净。
锅底需要经常清洗，但是不能用完的时候要注意清洗，因为用过的锅本身很烫，如果马上用冷水洗，会影响锅的使用寿命。如果家里锅底污渍不多，建议用果皮擦洗轻微污渍，如柚子皮、香蕉皮、桔皮等。
如果锅底长时间没有清洗，需要用小苏打和白醋去除。
首先，在锅底的污渍里倒入适量的小苏打，再倒入一点白醋。这时可以看到小苏打和白醋勾兑后会产生很多泡沫。这种现象很正常，不用担心，用纸巾或者抹布擦掉就可以了，上面的油渍也可以清理干净。
锅底用久了会变黑，一定要经常清洗。清洗时，不要用小刷子或钢珠擦拭，容易划伤锅底，影响锅的正常使用。
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