株洲晚报在醴陵,羊肉历史悠久,以醴陵黑山羊为主料的砂锅焖羊肉是当地的名菜。但醴陵本地黑山羊由于体型小、生长期慢,大多处于散养状态,缺乏大型养殖企业。
正是因为这个商机,25岁的彭江波在2011年毕业后放弃了稳定的工作,到云南、贵州、四川等地拜师学艺,从四川引进大型努比亚黑山羊品种回家发展大规模山羊养殖。他的黑山羊远销广东、江西等地,仅去年一年就赚了50万元。
勤劳的农场只为进入市场工作和学习一周的艺术
彭江波住在醴陵深潭镇双龙村,2007年考入湖南农业大学。因为家里是搞养猪的,在母亲的鼓励下报了畜牧兽医专业。大学毕业后,他梦想着自己能单干。
2008年猪蓝耳病肆虐的时候,彭江波家养的200多头猪都被扑杀了,损失20多万,让他担心养猪。“你为什么不试试黑山羊?”一个大学专业老师的简单建议为他指明了方向。
老师告诉他,湖南本地黑山羊基本都存在体型小、生长期慢等问题,尤其是醴陵本地黑山羊,养三年就能长到五六十斤,大规模养殖收入很低。如果能突破这个难题,可能会有很大的发展前景。彭江波为了入门,用毕业实习攒下的1.5万元买了17只醴陵本地黑山羊送给父亲配种。
"我曾经看到过一条关于一只大耳羊的研究和繁殖的信息。"他说,这本书以四川成都的一个农场为样本,详细讲解了山羊的集约化养殖技术,正是他想学的。于是,他和一个志同道合的朋友买了一张去四川的火车票,想学技术。
“我们找到了农场,对方以为我们是来买羊的,热情招待我们。”他说公司负责人也带他去参观了下一个农场。但当他把真相告诉对方时,对方立刻变得冷淡,只回答:“我们吃饱了。”。他说即使他说可以免费工作,对方也不同意。他不甘心,和朋友在农场门口呆了一个星期,老板终于答应让他们干活。
建立全市首家山羊网上销售平台,销售200只羔羊
尝到甜头后,彭江波准备扩大养殖规模。去年3月,他向朋友借钱,筹集了17万元,从四川买了100多只努比亚黑山羊。"起初我是在家里的猪圈里长大的."彭江波说,由于他掌握了饲养技术,这些羊长势良好,陆续产下200多只羔羊。
但是,这些羊怎么卖呢?其实彭江波早就想过了。他说酒也怕巷子深。引进这批黑山羊后,他花了6000多元,百度公司为他建立了“株洲王铭黑山羊”网站,通过网络渠道推广他的黑山羊。这也是株洲首家山羊在线销售平台。
“很多人通过网站联系我,基本上都是一些黑山羊农。”彭江波说,客户来自四面八方,包括广东、江西、广西等省,以及郴州、浏阳、衡阳等地。200多只小羊很快就卖完了。
他说这些原始羊崽的价格比杂交的贵。按体重算,母羊至少卖2000元,公羊至少卖3000元。光这200只羊崽就让他赚了50多万。“其中还有一位江西客户看中了我的一只超级公山羊,提出要我出5万元卖给他。我没同意。”
由于种羊短缺,他还帮助周围的农民代销了400多只杂交黑山羊。
带回一只努比亚黑山羊后,这些羔羊被卖到2000元
在这个农场呆了三个月,彭江波基本上学会了所有的耕作技术。在农场一位老技术员的推荐下,他来到了四川的另一个农场。
彭江波说,黄山羊是前一个农场养的,到了第二个农场才接触到黑山羊。“这个养殖场养的黑山羊很大,成年山羊可以长到200多公斤,而且生长速度也很快,非常适合规模化养殖。”这一跳让他成了宝,因为这只努比亚黑山羊正是他要找的那种。2012年10月,他花8000元从农场买了一只80斤左右的努比亚黑山羊,回家与本地黑山羊杂交。
"我把这只羊带回家,引起了不小的轰动."他说,由于没人见过这种黑山羊,周围的村民甚至醴陵畜牧局的育种专家都来看它的风采。
没过多久,这只努比亚黑山羊和他父亲养的本地黑山羊杂交,有30多只幼崽,被周围的村民洗劫一空。每件价格达到2000元,利润6万元左右。他说,普通的醴陵黑山羊崽只能卖到1000元左右,8000元的成本为他赚到了第一桶金。
180英亩的山地农场将围绕该圈建造。今年,400只羔羊将被出售或获利100万英镑
赚到第二桶金后,彭江波开始正式经营养殖业务。去年年底,他从深潭镇下新村转让了180亩山地,用于建设黑山羊养殖基地。而今年,它注册成立了自己的养殖公司。
昨天,记者在他的基地看到,在一座荒山上建了一个1000多平方米的农场,农场被分成几个隔间,大大小小的黑山羊住在不同的房间里。在山区,放牧时种植牧草供山羊食用。
他说农场养了100多只黑山羊,家里的猪圈养了100多只。今年上半年,受省内小反刍动物鼠疫影响,山羊销售受阻,仅有几十只山羊零星出售。到了7月份,市场开始回暖,销售逐渐打开。“现在我手里,还压着十万元的单。”彭江波说,今年200多只羊可以产四五百只羔羊。如果都卖完了,赚几百万也不是问题。“我现在的定位是走种羊的销售路线。农场里的努比亚黑山羊还没有上桌。”
记者从醴陵畜牧兽医渔业局了解到,醴陵本地黑羊32元的价格在1公斤左右,而彭江波卖的努比亚种羊,公山羊50公斤左右,可以卖到3000到4000元,经济效益远高于本地黑山羊。
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