有机蔬菜和无机蔬菜的区别在于生产工艺不同，种植方式不同，标识图不同。在种植无机蔬菜的过程中，比较随意，但要使用一些化肥和农药。种植有机蔬菜时，不要喷洒农药和化肥。
购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标志，无机蔬菜没有。种植有机蔬菜需要大量的劳动力和更密集的技术，精耕细作，工作繁重，产量低。因为生产基地少，产品少，所以有机蔬菜的价格比无机蔬菜贵一点。
有机蔬菜富含营养物质和矿物质，远远高于普通蔬菜。经常吃有机蔬菜可以补充各种维生素，提高体质。有机蔬菜不施用有毒的化肥、农业合同和催熟添加剂，所以非常健康。
有机蔬菜和无机蔬菜在日常生活中可以经常食用。蔬菜富含纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，帮助人体消化吸收食物，促进代谢废物的排出，防止便秘。正在减肥的人可以多吃蔬菜。
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