吃公蟹的时候,先吃蟹盖,再吃肉,用小勺挑出蟹肉,然后轻轻吸外面包着的蟹黄。然后吃蟹腿,把蟹腿两端切开,用蟹钳戳出来。然后吃蟹爪,把蟹爪分成三段,用勺子把肉舀出来。最后把蟹身吃掉,剖开,挑出带蟹刺的蟹肉。
其实吃螃蟹没有特别的压力,可以按照自己的顺序吃。注意找蟹钳,方便吃蟹腿。吃蟹腿的时候,要用剪刀把蟹腿剪成三块。先挑出末端脚趾细的蟹腿中间的肉,再挑出末端脚趾粗的蟹腿前面。
吃螃蟹的时候可以备点醋,蘸点醋味道更好。螃蟹是凉的,不宜吃太多,尤其是身体冷的人,不适合大量吃螃蟹,会导致腹泻和腹痛。
吃了螃蟹不能吃柿子,会引起不适。雄蟹有精囊,里面的白色物质是精子。公蟹的精子是蟹膏,可以食用。熟了,蟹酱就变成半透明了。蟹膏含有大量脂肪,注意不要吃太多。
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