奶油和牛奶的区别在于它的外观和乳脂含量，是用牛的鲜牛奶加工而成，营养价值很高。
牛奶多为液态，奶油多为固态，具有良好的可排出性。
具体来说，牛奶是一种通过加工生牛奶就可以轻松报价的产品，而奶油则是在放置鲜榨鲜奶油后，收集浮在鲜奶上的奶油层而得到的。
一般乳脂含量在3.7%左右，鲜奶油(鲜奶油)在35%-50%之间。
黄油的主要成分是乳脂，可以直接食用，也可以作为冰淇淋等其他食物的原料，深受人们的喜爱。最常见的生日蛋糕除了基础部分主要是黄油。
用来做蛋糕的黄油可以分为两种:植物奶油和动物奶油，这两种奶油的区别比较大。
一般来说，植物奶油的价格相对较低，因为与动物奶油相比，它是一种合成奶油。
蔬菜霜吃了可能会觉得油腻。而且蔬菜霜不利于消化，在体内停留时间长，健康程度较低。
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