披萨是用半生不熟的面条做的。披萨是将少量黄油加热融化，与一个鸡蛋和少量面粉混合，然后加入牛奶和面粉，不断揉捏，加入一点面粉和牛奶，静置20分钟发酵，250毫升以上的牛奶可以制成两个披萨，同时需要注意的是，面条不要太软。
有传言说披萨是面包做的，面包在主食中占有重要地位。在古希腊，蛋糕面包出现过多次。这种食物添加了洋葱、大蒜和少量奶酪。
还有一个很美的误区，比萨是用葱油饼做的。意大利著名旅行家凯尔·波罗在中国旅行时，总是喜欢吃一种北方的葱油饼。后来凯尔·波罗回到自己的国家，错过了葱油饼的味道，于是他向厨师描述了食物。
厨师按照凯尔·波洛的描述做的，但是他太忙了，没有时间把馅料放进面团里，所以凯尔·波洛建议把馅料放在蛋糕上。
厨师做的“葱油饼”增加了西方特色，在当地人中很受欢迎，于是披萨就这样流传开来。
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